Culinária Master-class:

• Aula Master de Iogurte. O nome autêntico do iogurte local é “qatiq”. O Qatiq costuma ser servido com alguns pratos tradicionais que costumam ter vegetais ou carne entre os ingredientes. Durante esta master class, você poderá ver e aprender como o qatiq é preparado e servido. Além disso, você terá a oportunidade de experimentá-lo e alguns outros laticínios.

• Sheki Halva é um doce tradicional e é considerada a especialidade de Sheki. A halva autêntica é preparada em lojas de halva por um “halvachi”. Cada halvachi tem sua própria receita, que é passada de geração em geração e mantida em segredo. Fazer halva requer muita habilidade, tempo e paciência.

Experiência única:

• Shebeke Master Class. Shebeke em Sheki – é uma janela cheia de vidros coloridos, criados por artistas folclóricos azerbaijanos de pequenas peças de madeira sem cola e pregos. As janelas do Palácio Sheki Khan são decoradas em shebeke. E a maioria das casas de pedra residenciais dos séculos XVIII-XIX em Sheki, shebeke decorado.

• Artesanato de cobre de Lahij é a prática tradicional de fazer e usar artigos de cobre concentrados na comunidade Lahij, no Cáucaso. A tradição é transmitida nas famílias de pai para filho. Numerosas famílias no Azerbaijão compram artigos de cobre em Lahij e os usam em suas vidas diárias, acreditando que melhoram os benefícios dos alimentos para a saúde. Para os artesãos, a tradição representa uma importante fonte de vida e fornece um forte senso de identidade e orgulho da comunidade.

• Aula master de kelagai. Kelagai é o lenço nacional feminino do Azerbaijão feito de seda fina e macia em formato de quatro pontas. Kelagai era parte integrante do traje nacional feminino no Azerbaijão. A seda kelagai protegeu-os do sol quente e do vento frio, pois a seda é fresca no verão e quente no inverno. O assentamento Basqal da região de Ismayilli era famoso pela produção de kelagai de alta qualidade.