Master class de la preparación de khalva de Sheki. Sheki Halva es un dulce tradicional y se considera la especialidad de Sheki. Auténtica halva está preparada en tiendas de halva por un “halvador”, que en la lengua azerí se llama “halvachi”. Cada halvachi tiene su propia receta, que se transmite de generación a generación y se mantiene en secreto. Hacer halva exige mucha habilidad, tiempo y paciencia. Halva generalmente se sirve en pequeñas porciones con el té.